Fitmacher statt Dickmacher
Sie machen nicht nur wunderbar satt, sondern versorgen Sie auch noch mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Dazu gehören:

• Getreideprodukte  aus Vollkornmehl (Brot, Gebäck, Teigwaren, Reis, Nockerl...).
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen).
• Gemüse und Salate. Davon dürfen sie essen so viel sie möchten.
• Auch Obst gehört zu den Fitmachern, allerdings sollten Sie während einer     Gewichtsreduktion nicht mehr wie 2 Stück pro Tag essen.

Kochfett
Seien Sie sparsam, wenn es um’ s Streich- und Kochfett geht. Ein Teelöffel kann Dosierhilfe sein.

• Verwenden Sie beschichtete Pfannen zum Braten, bedenken Sie: panierte und frittierte      Speisen saugen das Fett wie ein Schwamm auf.
• Zum Binden von Suppen und Saucen verwenden Sie Mehl oder Maisstärke mit Milch     verrührt oder pürieren Sie etwas Gemüse bzw. eine gekochte Kartoffel und binden     damit.
• Verzichten Sie lieber auf den „Schuss“ Obers oder den Becher Creme fraiche – ein Löffel     Kaffeeobers oder Sauerrahm tut’s auch.

Fleisch und Fisch
Bevorzugen Sie mageres Fleisch – egal ob vom Schwein, Rind, Kalb, Wild oder Geflügel. Wechseln Sie mit fleischlosen Hauptgerichten ab. Es muss nicht jeden Tag Fleisch auf dem Tisch stehen.
Planen Sie öfters Fisch ein: 1 – 2 x/Woche. Ob gebraten oder überbacken – wichtig ist die fettarme Zubereitung.